Archívum a ‘Halak, egyéb hidegvérűek’ Kategóriából

Tőkehal makói módon 1690 kJ (402 kcal)

Hozzávalók: 2 kg tőkehal 2 dl fehérbor 100 g finomliszt 100 g teavaj 3,5 dl étolaj (napraforgó) 300 g vöröshagyma (makói) 1 csomó petrezselyem zöldje 2 db citrom só zöldbab (díszítéshez) feketebors

Balatoni süllő roston sütve 1315 kJ (313 kcal)

Hozzávalók: 10 db 3-400 g-os süllő 200 g zsemlemorzsa 3,5 dl étolaj 2,5 db citrom só 2-3 db nagyobb burgonya zöldség (díszítéshez) liszt pirospaprika   Elkészítés: Az egészben hagyott süllőt lepikkelyezzük, kibontjuk, belső részét, szemét, kopoltyúját eltávolítjuk, uszonyait ollóval körben levágjuk. Többször jól átmossuk, szárazra töröljük, majd mindkét oldalán beirdaljuk, de nem túl mélyen és [...]

Powered by WordPress | Designed by: free drupal themes | Thanks to hostgator coupons and managed hosting