Hozzávalók: 1 kg csiperkegomba 150 g vöröshagyma 4 dl tejföl 2 dl habtejszín 100 g finomliszt 200 g sertészsír 200 g csemegepaprika 20 g édes-nemes fűszerpaprika frissen őrölt feketebors só Elkészítés: A megtisztított, megmosott gombát cikkekre vágjuk. A finomra vágott hagymát megpirítjuk, majd összekeverjük fűszerpaprikával és hozzáadjuk a gombát, majd a kis kockákra vágott [...]
Bejegyzés Címkéje: ‘csiperke’
2013. január 11.
Gomba bakonyi módon 1634 kJ (389 kcal)
Kategória Gomba bakonyi módon, Gombák, Gombával készült ételek 
Címkék: cecei, cikkekre, csemegepaprika, csiperke, csiperkegomba, dúsítjuk, édes-nemes fűszerpaprika, feketebors, finomliszt, finomra, gomba, habtejszín, kis, kockára, lé, makói, paprika, pirítjuk, sertészsír, só, sűrítjük, tejföl, vöröshagyma, zsír 
Nincs hozzászólás »2013. január 4.
Gombafajták
Császárgomba: Lombos erdőkben, jellemzően nyáron találhatjuk meg. Tönkrésze, lemezei sárga színűek. Kalapja élénk narancsos színű, domború. Jó ízű, kellemes illatú. Használhatjuk levesnek, salátának, mártásnak. Csiperkegomba: Ez a fajta vadon is és termesztett formában is megtalálhatóak. A vadon termő réteken, tisztásokon, az erdő szélén található. Két évszakban fordul elő: nyáron és ősszel. A termesztett [...]
Kategória Gombafajták, Gombák Címkék: császárgomba, csiperke, fajta, felülete, gomba, gombafej, húsa, íz, kalapja, kucsmagomba, laskagomba, lemezei, őzlábgomba, rizike, rókagomba, spórák, süvege, szarvasgomba, szegfűgomba, termesztett, tönk, vadon termő, vargánya 1 Hozzászólás »