Bejegyzés Címkéje: ‘pirítás’

Tőkehal makói módon 1690 kJ (402 kcal)

Hozzávalók: 2 kg tőkehal 2 dl fehérbor 100 g finomliszt 100 g teavaj 3,5 dl étolaj (napraforgó) 300 g vöröshagyma (makói) 1 csomó petrezselyem zöldje 2 db citrom só zöldbab (díszítéshez) feketebors

Őztokány 1696 kJ (404 kcal)

Hozzávalók: 1,6 kg őz apróhús (színhús) 100 g sertészsír 150 g füstölt szalonna 300 g vöröshagyma (makói) 2 gerezd fokhagyma 1 l csontlé vagy húsleves 50 g sűrített paradicsom (Aranyfácán) vagy 150 g csemegeparadicsom 3 dl vörösbor frissen őrölt feketebors só

Gombával töltött burgonya

Hozzávalók: 15 db közepes nagyságú burgonya 1 kg csiperkegomba 200 g teavaj 200 g reszelt trappista sajt 4 db tojás 150 g vöröshagyma 3 csomó petrezselyem zöldje frissen őrölt fehérbors só Elkészítés: A megtisztított burgonyákat két oldalt laposra, majd hosszában ketté vágjuk. Majd a burgonyafúróval a közepét kivájjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, csepegtetjük és a [...]

Powered by WordPress | Designed by: free drupal themes | Thanks to hostgator coupons and managed hosting