Hozzávalók: 100 g füstölt szalonna 3 l csontlé vagy húsleves 50 g sertészsír 300 g vargánya vagy szegfűgomba 2 csomó petrezselyem zöldje 100 g finomliszt 200 g füstölt házikolbász 5 dl tejföl zsályalevél kakukkfűlevél frissen őrölt fehérbors só
Bejegyzés Címkéje: ‘szegfűgomba’
2013. január 26.
Bakonyi betyárleves 1784 kJ (425 kcal)
Kategória Levesek 
Címkék: asztali só, bakonyi, betyár, borjúhús, csontlé, derelye, fehérbors, főtt, frissen, húsleves, kakukkfű, leves, liszt, makói, őrölt, petrezselyem, sertéshús, sertészsír, só, szalonna, szegfűgomba, teavaj, tejföl, tojás, vargánya, vöröshagyma, zsályalevél, zsír 
1 Hozzászólás »2013. január 4.
Gombafajták
Császárgomba: Lombos erdőkben, jellemzően nyáron találhatjuk meg. Tönkrésze, lemezei sárga színűek. Kalapja élénk narancsos színű, domború. Jó ízű, kellemes illatú. Használhatjuk levesnek, salátának, mártásnak. Csiperkegomba: Ez a fajta vadon is és termesztett formában is megtalálhatóak. A vadon termő réteken, tisztásokon, az erdő szélén található. Két évszakban fordul elő: nyáron és ősszel. A termesztett [...]
Kategória Gombafajták, Gombák Címkék: császárgomba, csiperke, fajta, felülete, gomba, gombafej, húsa, íz, kalapja, kucsmagomba, laskagomba, lemezei, őzlábgomba, rizike, rókagomba, spórák, süvege, szarvasgomba, szegfűgomba, termesztett, tönk, vadon termő, vargánya 1 Hozzászólás »